Помогаем бизнесу делать мир
эстетичным и прогрессивным

APAEL&I CONSULTING
Aesthetics, Luxury, Innovations



Помогаем бизнесу делать мир
эстетичным и прогрессивным

APAEL&I CONSULTING
Aesthetics, Luxury, Innovations



/О компании

APAEL&I Consulting - консалтинговая компания специализирующаяся на эстетике бизнеса, услугах роскоши и наукоёмких инновациях.

APAEL&I Consulting занимается созданием и управлением реализацией концепций бизнеса в четырех областях: стратегический маркетинг, технологии, инновации и дизайн.

Рынки, с которыми работает компания: HoReCa, FoodTech, Виноделие, Luxury.
Наши /ценности
Эстетика
В работе над нашими проектами применяем эстетику - совокупность пяти чувств - , а также подключаем чувство вкуса, стиля и навык творческого визионерства, эти элементы идут бок о бок с бизнесом для создания ценности, как для компании, её продукта, так и для клиентов
01
Фундаментальность
Создавая или управляя реализацией проектами, мы используем глубокие, проработанные экспертные знания и наш опыт лучших практик международных компаний
02
Устойчивое развитие
Мы верим в то, что небольшие изменения в соприкосновении с окружающим миром, позволяют привести к невероятным результатам. В нашей практике мы работаем с актуальной повесткой об устойчивом развитии для внедрения таковой в бизнесе, а также развиваем собственное экологическое мышление, применяя доступные привычки zero waste в повседневной жизни.
03
Наши
/избранные
проекты
Мы разработали более 20 концепций и стратегий развития бизнеса в ресторанной, гостиничной и FoodTech индустрии. Реализовали проекты по консалтинговому сопровождению и автоматизации технического документооборота. Краткое описание последних проектов приведены ниже.
01
Продуктовый менеджмент
"умной упаковки"- from Lab to Market
02
Маркетинговое исследование целевой
аудитории, разработка платформы
и стратегии бренда сети пекарен
Разработка концепции
коктейльного бара
03
Бизнес-исследование мировых
практик фудритейла,
общепита и FoodTech на АЗС
04
Анализ и создание стратегии
развития ресторанной группы
"Antonio Family"
05
Консалтинговое сопровождение по
маркетингу для развития бизнеса
"Antonio Family"
06
Анализ и создание стратегии
развития концепции ресторана "Bilbao"
07
Автоматизация технического
документооборота
08
Наукоёмкий стартап в области
персонализированного питания
09
Отзывы
/наших клиентов
Наши /услуги
Мы работаем с существующими и новыми бизнесами, а также открыты, как долгосрочным, так и короткосрочным проектам
  • 01 / Создание или развитие концепции и стратегии бизнеса

    Создание стратегии бизнеса

    Создание бренда существующих или новых продуктов бизнеса

    Продуктовый маркетинг

    Автоматизация маркетинга

    Аналитика и отчетность

  • 02 / Инновационная концепция и стратегия продукта или стартапа


    Аналитические исследования стартапов и инновационной деятельности предприятий

    Разработка инновационной/наукоёмкой стратегии

    Технико-экономическое обоснование разработки продукта

  • 03 / Управление реализацией

    Инновационный, стратегический маркетинговый менеджмент

    Управление реализацией созданных концепций и стратегий бизнеса

    Консалтинговое сопровождение маркетинговых проектов

    Создание депертамента инновационного менеджмента в компании

    Управление внутренним стартапом

    Обучение в формате наставничества

  • 04 / Технологии

    Внедрение нового или оптимизация существующего бизнес-процесса (маркетинг и продажи, документооборот)

    Автоматизация или цифровизация бизнес-процесса компании (маркетинг и продажи, документооборот)

    IT Product Management




  • 05 / Дизайн

    Интерьеры и бренд-айдентика

    Создание стратегии дизайна

    Креативное управление командой дизайнеров

    Управление созданием и реализацией проекта дизайна

Наша /команда

Анна Попова

Основатель
Анна - консультант-маркетолог, креативный директор, инновационный менеджер, PhD Researcher в области персонализированного питания (Университет ИТМО) с суммарным опытом более, чем 15 лет в области HoReCa, FoodTech и нефтегазовой промышленности.

Ранее Анна лидировала проекты по автоматизации бизнес-процессов в Лукойл, КТК и ТНК-BP, а также развивала бизнес-проекты в области ресторанного питания.
/Материалы
В ведущих СМИ опубликовано более 30 статей и комментариев, а в высоко-рейтинговых международных научных журналах - научные статьи основателя Анны Поповой. Ссылки на некоторые из них вы можете найти ниже

    /Мероприятия

    Дата
    Название
    Ноябрь 2023
    Победитель конкурса молодых ученых
    XVIII Всероссийского конгресса нутрициологов и диетологов с международным участием, посвященного 300-летию Российской академии наук «Нутрициология и диетология для здоровьесбережения населения России»
    Июнь 2023
     Спикер «Наука и стартап: мышление, которое помогает»,Первый медицинский Университет им.Сеченова
    Май 2023
    Участник VII Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых «Актуальные проблемы профилактической медицины и общественного здоровья», Первый медицинский Университет им.Сеченова
    Апрель 2023
    Спикер деловой программы "FoodTech Краснодар 2023", Краснодар.
    "Тренды FoodTech 2023-2024".
    Январь 2023
    Спикер, "Актуальные инструменты продвижения ресторана в 2023 году" - ReMarked и Swissam
    Декабрь 2022
    Спикер, "Инструменты повышения среднего чека в ресторане" - "Всероссийский форум для профессионалов HoReCa" и Swissam
    Июль 2022
    Спикер, "Как успешно изменить ресторанную концепцию в кризисных реалиях" - DocsInBox и Swissam
    Сентябрь 2021
    Трекер команды по бизнес-кейсу "Гольф-клуб". Бизнес-игры при Ленинградской областной торгово-промышленной палате
    Август 2021
    Спикер, "Персонализированное питание". Агрорусь-2021, организатор секции: Комитет инновационного развития Санкт-Петербурга
    Обсудить /ваш проект
    Заполните форму с информацией и
    мы с вами свяжемся в ближайшее время
    /Контакты компании
    E-mail: anna@apaeliconsulting.ru
    Made on
    Tilda